F&B · 호스피탈리티
Chimek
호주
퍼스 3개 매장에 펼쳐진 치맥 문화
고객 소개
퍼스에서 여러 매장을 운영하는 그룹으로, 단순한 메뉴가 아닌 하나의 사교 문화인 한국의 '치맥'을 기반으로 합니다.
- 복제 가능한 포맷을 갖춘 멀티 매장 운영사
- 유흥가 입지로 늦은 시간 단체 손님 확보
- 이름에서부터 드러나는 한국 문화의 진정성
포토부스가 필요한 이유
치맥은 본래 여럿이 모여 술과 함께 오래 즐기는 문화입니다. 부스에 거의 이상적인 조건입니다. 음식을 기다리는 시간과 식사 후 머무는 시간에 매출이 생기고, 매장 이름이 새겨진 인화 사진을 들고 돌아간 손님들이 이후에도 계속 매장을 알립니다. Chimek은 이미 여러 매장을 운영하고 있어서, 한 곳에서 효과를 확인하면 다른 매장으로도 자연스럽게 확장할 수 있습니다.
